تطبيقات المعالجة الكيميائية والصبغية

مقدمة المعرفة الصناعية

تفاعلات الديازو ، تفاعلات الاقتران وتفاعلات التكثيف الشائعة في المعالجة الكيميائية والصبغية هي تفاعلات طاردة للحرارة نموذجية ، ويجب إزالة حرارة التفاعل في الوقت المناسب. يجب أن تكون ظروف التفاعل المثالية من 0 إلى 10 ℃ ، إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدًا ، ليس من السهل تحلل النتريت فحسب ، بل يسرع أيضًا من تحلل المركبات. تستخدم العديد من مصانع المعالجة الكيميائية الرئيسية الثلج للتحكم في درجة حرارة المواد الكيميائية في التفاعل ، أو لإضافة الماء إلى العملية أثناء التبريد ، أو للتبريد السريع لإيقاف التفاعلات الموقوتة.

للحصول على تبريد أسرع ، يفضل استخدام الثلج على الخزانات المغلفة التقليدية أو المبادلات الحرارية الخارجية. بإضافة الثلج إلى المحلول ، تمنحه الحرارة الكامنة للجليد مزيدًا من سعة التبريد ، مما يؤدي إلى خفض درجة الحرارة في وقت أقل والحفاظ على تحكم أفضل. يمكن تغذية الثلج بشكل مستمر أو في أوقات محددة أثناء عملية الدُفعات.

حلول التبريد الموصى بها من Icemedal

من أجل التحكم في درجة حرارة التفاعل والوصول إلى درجة الحرارة المثالية في إنتاج وتوليف المستحضرات الصيدلانية البيولوجية والكيميائية والصيدلانية والصناعات الكيماوية الدقيقة ، يمكن إضافة كمية كبيرة من الثلج للتبريد للتحكم في درجة الحرارة وضمان جودة تمتلك شركة Cemedal خطًا كاملاً من صانعات الثلج والمبردات وأنظمة تخزين الثلج وأنظمة التوصيل لتلبية احتياجات كل عميل. تحتوي المجموعة الكاملة من المعدات على وظيفة إنترنت الأشياء ، وتحقيق المراقبة عن بعد ، والتحكم الآلي والوظائف الأخرى.

إزالة الحرارة في حقول الخضار والفاكهة

مقدمة المعرفة الصناعية

تحتاج الخضروات والفواكه الطازجة إلى ثلج أو مياه مجمدة للحفاظ على الجودة.

تستخدم جميع الروابط في سلسلة معالجة الفاكهة والخضروات الثلج و / أو الماء المبرد - في عملية الحصاد في الثلج من المنتج لإزالة الحرارة الحقلية ، وفي عملية معالجة الجزء العلوي من الجليد ، وفي سياق النقل ، الثلج الممزوج بالفواكه والخضروات في صناديق ، في عملية التسويق ، وليس بيع الفواكه والخضروات ، لا يزال بحاجة إلى الثلج أو التخزين البارد في التخزين. مطلوب تحكم مستمر في درجة الحرارة للحفاظ على الجودة المثلى وإطالة العمر الافتراضي. يقلل استخدام الثلج من نشاط البكتيريا أو الإنزيم في المنتج ، ويبطئ التحلل ويضمن جودة أعلى.

تطبيق:

1- استخدام الثلج أو الماء المبرد لتقليل حرارة الحقل أثناء الحصاد

2- تبريد الماء لخفض درجة حرارة المنتجات المعالجة بسرعة (أثناء التقطيع والتبييض)

3. نقل الجليد المخلوط أثناء نقل المنتج

4. تخزين المنتج في درجة حرارة منخفضة أثناء التخزين

حلول التبريد الموصى بها

يمكن أن يوفر لك Icemedal نظامًا متكاملًا لصنع الثلج وتخزينه وتوزيعه لمساعدتك على تحقيق هدفك في الحفاظ على البرودة في جميع المراحل.

معالجة المنتجات المائية

مقدمة المعرفة الصناعية

يجب حفظ منتجات الأسماك والمحار التي يتم صيدها حديثًا والمعالجة على الجليد.

يستخدم الجليد في جميع النقاط في سلسلة معالجة الأسماك والمأكولات البحرية - أثناء الصيد على متن القوارب ، وفي أرصفة السفن أثناء النقل إلى مناطق السوق أو المعالجة ، وفي مناطق المعالجة المركزية وبعد المعالجة ، وأثناء نقل الأسماك والمأكولات البحرية إلى السوق والبيع في سوق. يتطلب تحكمًا ثابتًا في درجة الحرارة للحفاظ على الجودة المثلى وإطالة العمر الافتراضي. يقلل استخدام الثلج من نشاط البكتيريا أو الإنزيم في منتجات المأكولات البحرية ، ويبطئ التحلل ، وينتج درجة جودة أعلى. يوفر الجليد وسيلة صحية لهذا الحفظ.

تطبيق:

1- يسمح التجميد بعد الصيد بوقت أطول للصيد دون المساس بجودة المصيد

2- تم تجميد المنتج أثناء النقل

3. تجميد المأكولات البحرية أثناء المعالجة

4. تجميد بعد المعالجة

حلول التبريد الموصى بها من Icemedal

يمكن أن يوفر لك Icemedal نظامًا متكاملًا لصنع الثلج وتخزينه وتوزيعه لمساعدتك على تحقيق هدفك في الحفاظ على البرودة في جميع المراحل.

خدمة الجليد التجارية

مقدمة المعرفة الصناعية

تحتاج الفنادق ومحلات السوبر ماركت وسلاسل خدمات المشروبات والمدارس وشركات الطيران والرعاية الصحية وغيرها من الصناعات إلى حلول خاصة بالثلج الغذائي. تُستخدم مجموعة متنوعة من مكعبات الثلج ذات الأشكال المختلفة والوظائف المتشابهة ، مثل الثلج الأنبوبي ، والجليد اللوحي ، والجليد الكروي ، والجليد الماسي ، والجليد الكتلي ، في هذه السيناريوهات المختلفة كإضافات للشرب أو كغذاء مباشر.

في نفس السيناريو ، قد تكون هناك حاجة لأنواع مختلفة من الجليد بسبب متطلبات الاستخدام المختلفة. على سبيل المثال ، في الفنادق ، يتم استخدام الثلج المربع أو الثلج الأنبوبي للمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة ، ويستخدم الثلج الكروي أو الثلج الماسي للويسكي والفودكا والمشروبات الروحية الأخرى لإضافة طعم ناعم.

في الماضي ، كانت العديد من الأماكن التي كانت بحاجة للثلج تستخدم آلات ثلج صغيرة لإنتاج الثلج. لكن صحة وسلامة ثلج الطعام ، وتلف المعدات وصيانتها ، وحتى الاستهلاك العالي للمياه والكهرباء قيد الاستخدام ، كلها عوامل تجعل المشغلين منزعجين للغاية. ربما نسي مساعد المتجر فقط غسل أيديهم ، أو أن آلة صنع الثلج الصغيرة لم تحل محل عنصر فلتر المياه في الوقت المحدد ، فقد يتسبب ذلك في وقوع حادث صحي للثلج الصالح للأكل ، مما يتسبب في خسائر فادحة لا تُحصى للعلامة التجارية.

الآن ، سيغير المزيد والمزيد من المشغلين إمدادات الثلج من اللامركزية إلى المكثفة ، وستكون تكاليف التشغيل عالية وتكاليف الصيانة العالية لآلة الثلج الصغيرة التي تم استبدالها بآلة ثلج كبيرة موفرة للمياه والكهرباء ، وإدارة موحدة وموحدة ، ليس فقط لضمان ثلج الطعام الصحة والسلامة ، ولكن أيضًا لتقليل تكاليف التشغيل. رأى المستثمرون فرصًا تجارية ، كما استثمروا في مصنع ثلج صالح للأكل.

حلول التبريد الموصى بها من Icemedal

Icemedal قوة تقنية قوية ، مع فئة الصناعة الأكثر اكتمالا من معدات صنع الثلج.يمكن أن توفر مجموعة كاملة من حلول مصانع الثلج الغذائية الأوتوماتيكية.

تجهيز اللحوم والدواجن

مقدمة المعرفة الصناعية

من أجل الحفاظ على جودة اللحوم ومنتجات الدواجن أثناء المعالجة ، يجب تبريد منتجات الدواجن الداخلية في جميع أجزاء العملية. تستخدم بعض عمليات الإنتاج المياه المجمدة ، بينما تتطلب عمليات أخرى ثلجًا لتبريدها بسرعة أكبر.

متطلبات المعالجة: يمكن أن يؤدي خفض درجة حرارة الدواجن في أسرع وقت ممكن من خلال المعالجة الأولية إلى تأخير نمو الميكروبات وتقليل التلف. كلاهما يزيد من مدة الصلاحية والنضارة. يمكن تحقيق هذا الهدف عن طريق تجميد الماء والجليد.

حلول التبريد الموصى بها من Icemedal

يمكن لـ Icemedal تزويد اللحوم والدواجن بالثلاجة بنظام مياه مبرد كامل بالإضافة إلى نظام كامل لصنع الثلج وتخزينه وتوزيعه.

يمكن تقسيم طرق التبريد المسبق للدواجن إلى التبريد بالهواء ، والتبريد المسبق بالماء المثلج ، والتبريد المسبق بالماء البارد وفقًا لوسائط التبريد المسبق المختلفة.

1- يشير تبريد الهواء إلى العملية التي يكون فيها الهواء البارد هو وسيط التبريد المسبق. تُستخدم الثلاجة لتقليل درجة حرارة الهواء في غرفة التبريد المسبق إلى أقل من 4 درجات مئوية. ----- يتوافق مع مبرد الهواء لدينا.

2- يشير التبريد المسبق بالماء البارد إلى العملية التي يتم فيها تبريد الدجاج مسبقًا إلى 4 بالماء ، ثم يتم خلط الماء البارد مع لوح الثلج مرة أخرى لتبريد الدجاج مسبقًا بحيث يتم تقليل درجة الحرارة المركزية للدجاج. ------- يتوافق مع مبردنا ذو درجة الحرارة المنخفضة. يوفر الماء البارد حوالي 0 درجة مئوية.

3- يشير التبريد المسبق بالماء البارد إلى عملية استخدام الماء البارد بدرجة حرارة منخفضة لتقليل درجة الحرارة المركزية للدجاج أثناء عملية التبريد المسبق. ----- يتوافق مع مبرد المياه لدينا.

تبريد الخرسانة

مقدمة المعرفة الصناعية

في عملية خلط الخرسانة ، يؤدي إطلاق حرارة الماء للخرسانة إلى زيادة حجمها الداخلي ، خاصة في حالة ارتفاع درجة حرارة الخلط الناتجة عن ارتفاع ؛ وفي بيئة المعالجة المستقبلية أو درجات الحرارة المنخفضة ، تنخفض درجة حرارة الخرسانة ، مما يؤدي إلى تقليل الحجم الداخلي للخرسانة ، وعادة ما تتسبب هذه العملية في حدوث تشققات في الأرضية أو المبنى الخرساني.

حلول التبريد الموصى بها من Icemedal

يمكن تعويض هذه الآثار الضارة عن طريق تبريد الركام (تبريد الماء أو استخدام الثلج بدلاً من الماء في خليط الأسمنت والركام).

لدى Icemedal خط كامل من صانعات الثلج والمبردات وأنظمة تخزين الثلج وأنظمة التوصيل لتلبية احتياجات كل عميل. تحتوي المجموعة الكاملة من المعدات على وظيفة إنترنت الأشياء ، وتحقيق المراقبة عن بعد ، والتحكم الآلي والوظائف الأخرى.